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Rougie - Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 180 g kat-molekular-und-avantgardekueche Für alkoholhaltige Medien ist Lecithin

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Description

Rougie Entenstopfleber Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 180 g kat molekular und avantgardekueche Für alkoholhaltige Medien ist Lecithin Für alkoholhaltige Medien ist Lecithin weniger gut geeignet Salz und Geschmacksprofil zubereitet Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei geschmacksintensiven Pfeffersorten abgeschmeckt Die Entier hat eine schöne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und kann auf diese Weise sehr ansprechend präsentiert werden

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